Todos os anos, quando chega o verão e, consequentemente o calor, começamos a planear churrascos ao ar livre com os amigos e família e com muitas comidas deliciosas que vamos grelhar.
Acima de tudo deve ter tudo pronto e organizado e, para isso, existem algumas etapas que deve seguir para saber como preparar a churrasqueira para o verão.
Inspecionar a Churrasqueira
Antes de tudo se a churrasqueira não tiver sido utilizada durante meses, é importante dar uma boa olhada e procurar por qualquer problema.
Em primeiro lugar comece por procurar sinais de ferrugem, sobretudo se a churrasqueira esteve ao ar livre durante todo o inverno.
Se churrasqueira tiver sido coberta ou armazenada numa garagem, deve verificar se há insetos ou algum animal que possa ter entrado na churrasqueira durante o inverno.
Caso tenha uma churrasqueira a gás, deve verificar as conexões e a mangueira de gás para possíveis danos.
Depois de fazer uma rápida análise visual, deve fazer o teste da água com sabão. Este teste consiste em escovar água com sabão na mangueira e ao longo das conexões. Se vir bolhas enquanto o gás estiver a funcionar, deve apertar as conexões ou substituir a mangueira.
Limpar a Churrasqueira por dentro e por fora
Do mesmo modo, para preparar a Churrasqueira para o verão deve realizar uma limpeza profunda para que a churrasqueira não tenha qualquer tipo de contaminante.
- A Churrasqueira deve estar completamente desligada sem e fria.
- Com água e sabão, deve escovar o exterior da Churrasqueira.
- Retirar todos os componentes que necessitem de limpeza.
- Escovar ou aspirar quaisquer restos de cinza ou detritos.
- Com uma mangueira passar por todos os cantos da churrasqueira.
- Ter em atenção quais produtos deve usar nas diferentes superfícies da churrasqueira.
- Veja o artigo “Como limpar uma Churrasqueira?” para saber mais sobre como deve limpar e, assim, Como Preparar a Churrasqueira Para o Verão.
Limpar a grelha da churrasqueira
Se tem as grelhas enferrujadas por ficar sem uso por um longo período de tempo ou simplesmente têm resíduos do ano passado, é importante começar o verão com grelhas limpas.
Escovas de aço inoxidável funcionam muito bem.
Para uma limpeza mais profunda, deve mergulhar as grelhas durante a noite numa mistura de vinagre e bicarbonato de sódio.
Quaisquer detritos restantes devem ser enxaguados com água.
Para saber como limpar a grelha da sua churrasqueira, veja o nosso artigo “Como Limpar a Grelha ou a Chapa da Churrasqueira”
Verificar se é necessário substituir qualquer parte da churrasqueira
É importante realiza manutenção todos os anos antes de começar a época dos churrascos para que possa identificar se é preciso consertar ou substituir alguma peça na sua churrasqueira.
Certificar-se de que a churrasqueira está em boas condições é essencial, não só para a sua segurança, mas também para obter o melhor desempenho possível da sua churrasqueira.
Sempre que possível, considere substituir peças velhas ou estragadas da churrasqueira antes de pensar em comprar uma totalmente nova.
“Temperar” a Grelha
Depois de limpar a grelha, deixá-la secar completamente e fazer uma inspeção completa, o último passo que precisa para preparar a grelha para o verão: temperar sua grelha.
Para temperar uma grelha, cobre as grelhas da churrasqueira e a parte interna da grelha com um óleo altamente resistente ao calor e acende a churrasqueira para aderir o óleo a essas superfícies.
Seja uma grelha nova ou uma grelha antiga enquanto prepara a churrasqueira para o verão, o objetivo do tempero é ajudar a proteger a grelha contra ferrugem e desgaste prematuro.
O tempero também cria uma camada de gorduras grelhadas que vão infundir a comida com aquele sabor rico e profundo.
Loja das Churrasqueiras
Em síntese, na Loja das Churrasqueiras dispõe-se de uma diversa gama de Churrasqueiras, dos seus respetivos componentes e também diferentes acessórios. Desta forma pode se preparar a churrasqueira para o verão, para que possa ter um verão completo de churrascos com a sua família e amigos.
